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新青年丨單店最高年產(chǎn)800萬 它說要做百年老店

新青年零售 蔡燦  ·  2018-04-28
文芝目前共有4家店,整體年銷售額2000多萬。

肥西縣文芝化妝品店

“這個乳液我用著不合適,能退嗎?”顧客拿著一瓶開封的乳液,詢問店員。

“可以的,我們無條件給您退貨!”店員二話不說接過乳液,給顧客辦理了退款。

衣服能退貨不稀奇,用過的化妝品竟然也能退貨?沒錯,肥西縣文芝化妝品店的老板就是這么“豪氣”。

作為合肥地區(qū)最早一批投身于化妝品市場的生意人,肥西縣文芝化妝品店創(chuàng)始人徐勇于1991年開了第一家化妝品店,到1997年正式更名為“文芝”,目前已有4家店,包含3家街邊店和1家景區(qū)店。

除了1家400平的大店外,文芝其余3家店平均面積僅80平米左右,年銷售額加起來卻高達(dá)2000多萬,單店最高年產(chǎn)800萬。

更值得一提的是,文芝在門店數(shù)量少且地理位置并不占優(yōu)的情況下,20多年來都在當(dāng)?shù)乇3种芎玫拿雷u(yù)度。它是怎么做到的?靠得當(dāng)然不僅僅是“免費(fèi)退換貨”!

肥西文芝

瞄準(zhǔn)90/00后 店銷增長15%

2017年年底,徐勇將打下的江山交給了兒子徐守龍。雖說剛正式接管文芝不久,但80后徐守龍已經(jīng)算得上化妝品行業(yè)的“老江湖”了。

是什么讓家境殷實的徐守龍在化妝品行業(yè)堅定不移地走下去?正是源于父輩的觸動。徐守龍回憶,父親徐勇創(chuàng)業(yè)初期,僅有幾萬元的創(chuàng)業(yè)經(jīng)費(fèi),為了省下幾元的車票錢,頂著烈日去合肥拖貨。彼時,父親疲憊而堅定的背影給尚在讀小學(xué)的徐守龍帶來了深深的觸動。

為了能盡早為父母分擔(dān),徐守龍大一便開始參與文芝化妝品店的經(jīng)營。起初只是想著給家里幫忙,但在化妝品行業(yè)摸爬滾打的過程中,徐守龍打心底里愛上了這個行業(yè),并結(jié)交到了一群志同道合的行業(yè)伙伴。他開始把經(jīng)營文芝化妝品店當(dāng)作自己熱愛的事業(yè)。

肥西縣文芝化妝品店

正式接手文芝后,徐守龍也真正迎來自己的舞臺。他做的第一件事就是對文芝青年路店進(jìn)行第四次店面升級改造,“原來我們10年才調(diào)整一次店鋪,現(xiàn)在平均每隔3-5年就會升級一次,不升級,就得死!”

裝修升級后,新版青年路店的形象更加時尚年輕,用色和布局更為新潮;店門的位置從旁邊改為中間,讓進(jìn)店人流更合理,避免店鋪出現(xiàn)死角。

在品類結(jié)構(gòu)上,徐守龍將彩妝陳列占比由15%提升至20%,主推巧迪尚惠和凱芙蘭,并陸續(xù)接下赫拉的代理、引進(jìn)韓國化妝品品牌chosungah22等。此外,徐守龍還增加了潮品和爆品的陳列占比,以吸引90、00后進(jìn)店。

調(diào)整品類的同時,新版青年路店更增設(shè)了體驗區(qū),提升顧客的消費(fèi)體驗和顧客在店內(nèi)停留的時間。

肥西縣文芝化妝品店體驗區(qū)

在種種努力下,店鋪裝修升級后客流量大幅提升,也更受年輕人歡迎,銷售額同比增長達(dá)15%?!懊?0、00后的消費(fèi)思路,讓她們進(jìn)店,店鋪才有未來?!毙焓佚埻嘎叮壳暗赇?0、00后年輕顧客的進(jìn)店率也已經(jīng)提升了15%,接下來他還會陸續(xù)升級另外兩家街邊店。

但對徐守龍而言,店鋪升級只是第一步。通過店鋪高“顏值”和新潮的產(chǎn)品吸引消費(fèi)者進(jìn)店后,該怎樣才能把“路人粉”變成“死忠粉”?

無條件退換貨 “立體”服務(wù)圈牢3萬會員

“質(zhì)量信譽(yù)是生命,滿意購物在文芝?!边@是父親徐勇在開設(shè)文芝化妝品店時說的一句話,也是徐守龍一直堅守的經(jīng)營理念。

在徐守龍看來,“文芝相較其他化妝品店或許沒有什么絕對的優(yōu)勢,我們就是把顧客當(dāng)朋友,做她們的搬運(yùn)工,為她們提供最好的產(chǎn)品和最優(yōu)的服務(wù)?!?/p>

在注重產(chǎn)品質(zhì)量和安全的同時,文芝還打造了一套專業(yè)、高品質(zhì)、人性化的“立體”服務(wù)。

徐守龍表示,“相較護(hù)膚品,彩妝體驗的效果更加立竿見影,顧客在體驗過后成交率會大幅提高。為了保證店鋪服務(wù)的專業(yè)性,我專門聘請多年的老同學(xué)為彩妝導(dǎo)師。”

彩妝導(dǎo)師在接受了專業(yè)的培訓(xùn)后,再回店給員工做培訓(xùn),以點帶面提升整個團(tuán)隊的專業(yè)性?!捌放品降拿缹?dǎo)流動大,不如自己的彩妝導(dǎo)師靠譜。”徐守龍透露,“文芝的會員不僅能享受到免費(fèi)上妝服務(wù),也能收到店員專業(yè)的選購建議?!?/p>

肥西縣文芝化妝品店

作為和顧客直接對話的人,店員的服務(wù)質(zhì)量也非常重要。為此徐守龍推行績效考核制度,如果店員遭遇顧客投訴,那么當(dāng)月的績效會直接被判定為不合格。此外,每位店員每天下班后,都需要在釘釘上進(jìn)行工作總結(jié),梳理自己一天的工作情況。如果有好的服務(wù)案例,也會在釘釘上進(jìn)行分享。

在此基礎(chǔ)上,人性化服務(wù)也為文芝加分不少。正如文章開頭的一幕,文芝的每位顧客都可以享受三次無條件退換貨服務(wù),而退換貨時效也從48小時、一個星期,變成現(xiàn)在的無限期,“直到顧客滿意為止”。

這樣的“立體”服務(wù)為文芝成功圈到了不少“死忠粉”,目前全店會員數(shù)在3萬人左右,其中不乏10年以上的“骨灰級”會員。徐守龍透露,“文芝會員卡的有效期是10年,店員們每天都要做的一件事,就是手動為期滿的老顧客延長會員卡有效期?!?/p>

在此基礎(chǔ)上,文芝對提高“粉絲”的返單率也頗有心得:不同的會員等級設(shè)置不同的積分方式,等級越高,相應(yīng)得到的積分也就越多,積分可以用來換取店鋪內(nèi)任意等值的產(chǎn)品或直接抵現(xiàn)。一年內(nèi)沒有進(jìn)店的會員則會被降級,并清零積分。“我們會通過短信來提醒顧客到店使用積分,促成返單率增長?!?/p>

定制滿減套餐 客單價超1000元

坐擁這么多“死忠粉”,文芝的客單量卻在2016-2017年下降了10%左右。但同期的另一個數(shù)據(jù)是,文芝整體的銷售額在逐年增長,這是為什么?

答案是文芝的高客單價。據(jù)徐守龍介紹,目前文芝店里300元左右的客單價很常見,1000元大單也不在少數(shù)。

“店內(nèi)滯銷的產(chǎn)品往往是那些均價不到100元的便宜貨”,這個發(fā)現(xiàn)讓徐守龍意識到低價產(chǎn)品已經(jīng)難以滿足消費(fèi)者的需求,他開始在客單價上做功夫,“現(xiàn)在的消費(fèi)者平均一次會購買2件護(hù)膚品以上,針對這一特性我開始嘗試做搭配滿減活動,結(jié)果效果出乎意料的好?!?/p>

IMG_0320(20180410-172634)_副本.jpg

介于面膜是店鋪的主推品類,文芝推出面膜滿減套餐:原價800多元的一套面膜+一瓶清潔泥,折后僅需299元,如此大的優(yōu)惠力度讓消費(fèi)者很難不心動。搭配滿減活動200元起步,上至800、1000元不等,買得越多越劃算。

值得一提的是,文芝針對各類膚質(zhì)推出了不同的套餐,精選10款產(chǎn)品打包銷售,這樣一來也幫顧客省去挑選、搭配產(chǎn)品的時間。此外,用利潤品搭配滯銷品的銷售模式,不僅提高了客單價,還提升了連帶率。

“這些活動在店鋪反饋情況非常好,不過動銷活動只是暫時性的補(bǔ)充??蛦蝺r的上漲,主要還是歸結(jié)于店員動銷技巧的提升?!毙焓佚埻嘎?。據(jù)了解,徐守龍定期舉辦員工培訓(xùn)會,邀請專業(yè)講師為店員授課,以提升店員的動銷技巧和專業(yè)性。

在徐守龍的經(jīng)營下,目前文芝單店最高年產(chǎn)量高達(dá)800萬,但并這不是文芝的極限,更不是徐守龍的終點。在延續(xù)父輩的經(jīng)營理念的同時,不斷對店鋪做出調(diào)整和改進(jìn)的徐守龍,正帶領(lǐng)文芝化妝品店走向更大的未來。

在徐守龍的藍(lán)圖中,文芝目標(biāo)要成為百年老年,“今后我會用更規(guī)范的流程去用‘心’經(jīng)營,對文芝負(fù)責(zé),對跟我共同戰(zhàn)斗的伙伴負(fù)責(zé),對文芝的員工負(fù)責(zé)?!?/p>

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